Багаторічна рослина 30 см заввишки, стебло й черешки листків покриті шипами й волосками. Листки трійчасті, частки ромбічні, городчасто-зубчасті; квітки білі, зібрані в щитовидні суцвіття. Плід — складна кістянка, що складається з яскраво-червоних, досить великих соковитих плодиків. Росте серед кущів, на помірно-вологих грунтах.

Використання у медицині. У народній медицині відвар рослини з кореневищами використовують для миття голови при лупі та для зміцнення волосся, входить до збору при себореї. При післяродових кровотечах, білях, затри, манні менструації, розладах нервової системи, захворюваннях органів дихання, болю в ділянці серця приймають відвар безпло-дових пагонів; як компреси — при ревматизмі й подагрі. Настої листків та квіток приймають при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, геморої. Плоди костяниці використовують при шлункових захворюваннях та як протицинготний засіб. Збір при себореї — 0,5 кг суміші (порівну — трави й кореневища костяниці, осоки гострої, моху зозулиного льону, стебел та листків омели) на 1 відро кип`ятку.

Кулінарні рецепти. Костяниця у цукрі — 1 склянка ягід, 2 ст. ложки цукру. Ягоди засипати цукром, перемішати, дати постояти — 5—10 хв, охолодити. С і к — 2 кг ягід, 1 л води, 500 г цукру. Ягоди залити кип`ячою водою, охолодити, перетерти через сито. М`язку вижати, додати до соку цукор (500 г на 1 л соку), довести до кипіння, розлити у чисті пляшки й поставити на зберігання у прохолодне місце. Варення — 1 кг ягід, 1,2 кг цукру, 2 склянки води. Ягоди залити гарячим 65%-м сиропом, залишити на 3—4 год. Потім сироп відокремити, виварити до потрібної густини, залити ним ягоди й варити до готовності на слабкому вогні.

Інші назви:

• Російська назва — Костяника
• Латинська назва — Rub us saxalitis L.

Зображення: